【健康贴士】吃不胖的秘密，就藏在食品包装上！

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夏天马上要来了，越来越多的朋友都提前走上了减肥的赛道。相信大家都知道减肥，最重要的就是关注饮食，所以，很多朋友去超市选购食品时，都会看一看包装上的热量。（其实你也不确定自己能否能看懂）但真的只要看热量这一项就可以了吗？答案显然是不够的！要想吃不胖，就要学会看懂食品包装上的这张表——营养标签。营养标签怎么看？大家首先要注意的是标签对照的食品量。这个数字能告诉我们是在多少食品里面有这些营养价值。参考分量一般都是 100 毫升或者 100 克。如果要对两个食物进行营养标签的对照，要注意他们需要是同样的分量，才有可比性。其次要注意的是营养素参考值。这个百分比相当于我们每一天所需营养素的百分比。那这上面标的蛋白质 8%，就代表吃 4 份这个食物，就可以达到我今天所需蛋白质了吗？答案：不一定。这个数字只是一个参考，是以一个人日需 2000 千卡的能量来定的，而实际上每个人需要的能量都不同。最后，看具体的营养素。通过营养标签，我们就能知道食品的脂肪、碳水化合物、蛋白质、钠和能量的含量。而在两个同样分量的产品中，我们建议优先选择蛋白质比较高，钠的含量比较低的。脂肪含量怎么看？由于大家从正常饮食就可以摄取足够的脂肪，所以建议其他食物的脂肪含量还是越低越好。如果你有足够的耐心，还可以注意以下两点：? 坏脂肪有多少如果食物有添加氢化植物油的话，营养标签里会有反式脂肪这一栏，这类食物应该尽量避免。? 脂肪来自于食物本身，还是添加脂肪其实脂肪不可怕，因为坚果、鱼罐头、奶类、肉类本来就有脂肪，这个时候大家就要看配料表的添加脂肪。含有高量脂肪的食材有：油类、蛋黄酱、奶油、沙拉酱、可可脂等。虽然这些添加的脂肪不一定是坏脂肪，可由于不知道厂家添加了多少，可能会让我们摄取原本可以避免的脂肪。碳水化合物越少越好?碳水化合物的含量直接影响到了食物的总能量。不过要知道的是碳水化合物是一个大家庭，包括淀粉、纤维、食物天然的糖、添加糖。与其看碳水化合物高低，建议大家还是以食品配料表为主。一个配料用量越多，在列表就越靠前面。如果你在配料表发现经常出现糖、红糖、甘蔗糖、蜂蜜、果糖、葡萄糖、糖浆这类词，并且还很靠前的话，还是避免比较好。要是两个饼干配料表都一样，该选哪一个呢?这个时候就看碳水化合物的总量，我们只能假定碳水化合物少的那个添加糖也少。希望大家在学会了如何看营养标签后，可以做好自己的饮食搭配，减肥成功离你不远啦！来源：丁香医生 （via网络）