“每年清明节祭祀，都少不了咱做的面花。”4月3日，瞥了眼窗外的毛毛雨，老人随手揪起一块面团，揉捏几下，再画几笔，白色的面团就“变身”为栩栩如生的“生灵”。
捏面花的老人，是80岁的黄陵面花省级非遗传承人王民政。今年，他为清明公祭轩辕黄帝典礼制作了面花。
黄陵是中华民族人文初祖轩辕黄帝陵寝所在地，祭祀文化久远而深厚。在传统祭祀中，敬献饼羹是重要的祭祀礼仪，后演变为用捏制面花替代饼羹，用以缅怀黄帝功德，祈求风调雨顺。面花成为每年清明公祭典礼必不可少的供品。
公祭典礼的面花要雅致优美、庄重大气，制作流程复杂，工序繁多。为公祭典礼制作面花，对王民政来说可是“天大的事儿”。他说：“面花的形状以花鸟鱼虫、飞禽走兽为主，像二龙戏珠、百鸟朝凤、灵狮猛虎等，都是要在公祭典礼上亮相的。”虽然已经连续17年为公祭典礼制作面花，但今年王民政还是提前半个月就开始着手准备。
“有馍就有事，有事就有馍。”在黄陵，无论是祭神祀祖、岁时节令，还是寿辰满月、婚丧嫁娶，面花都发挥着极其重要的作用。
清明时节，大街小巷的面花巧匠们都忙着为祭祀做准备。凝水、箩面、揉面、染色、捏形、醒馍、蒸制、插面花……大家用勤劳的双手表达着对轩辕黄帝的缅怀之情。
虽然黄陵几乎家家户户都会做面花，但要做精并不容易，王民政和老伴田芬琴是其中的佼佼者。50年来，每逢有大事，王民政都是8时开始制作面花，19时才结束。累的时候，夫妻俩就瞧着彼此被染成“白面娃娃”的模样，相视一笑。
为了让这门手艺传承下去，多年来，王民政在自家办起面花制作技艺传习所，还进校园讲课，让人们近距离感受面花这一传统技艺的独特妙趣。他至今已带徒传艺百余人。
去年11月，一名30多岁的湖北男子慕名来黄陵学习面花制作，求学态度非常诚恳，王民政将面花制作技艺倾囊相授。
“咱现在有传承人了，心里就踏实了。”王民政笑呵呵地说。
一方水土养育一方人。和王民政一样的13万守陵儿女，正用勤劳的双手守护着中华儿女的精神家园……