答：杨凌示范区老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员徐福利说，植物脱肥现象主要就是指植物缺肥，引起植株体生长中出现叶色变黄、叶色变淡、叶片长的小、果实小等现象。
植物脱肥，分为以下几种情况：
缺氮 生长受阻，叶片小且色淡，叶片稀疏易落，影响光合作用，因而生长不良，植株较小，分枝少结果小而少。
缺磷 植株矮小，叶片变成深绿色，灰暗色无光泽，紫色斑，最后枯死脱落。
缺钾 叶片有棕色斑点，皱纹，叶缘卷曲，最后焦枯，呈似火烧过状态。
另外还有其他主要元素及微量元素缺乏导致一系列生长发育阻及异常现象等。
（梁方方整理）